Elevene ved Søgne videregående skole lærer om dyrking av grønnsaker og selger dem i egen elevbedrift.
Av Vibeke Garmann Johnsen
Det er utetime på Prestegården. Elevene ved Landbruk- og gartnerilinjen og gartner Aud Maren Rosland er samlet på jordene. Der dyrker elevene frem grønnsaker som så selges.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Jeger Jørgen Rud blant blomkarsen.
De tjente en del da de solgte grønnsakene på Bondens marked, og de har også en bod ved parkeringen på prestegården, hvor du kan forsyne deg med grønnsaker og vippse betalingen. Inntektene skal deles mellom elevene og skolen. Hva pengene elevene skal gå til, er ennå ikke avgjort, trolig blir det en skoletur med innhold relatert til faget.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Ina Helen Knutsen, Terese Larsen, Nina Østermann, Amalie Tjomsland og Jeger Jørgen Rud ved traktoren.
Elevene forteller de sådde brokkoliplantene i slutten av august. Brokkolien har 60 vekstdøgn, og målet da de startet var å høste i løpet av oktober.
De har fra før høyet opp beddet og lagt på insekts-duk, og da Fritidsnytt er på besøk, skal de legge på fiberduk for å gi verne plantene mot høstkulden.
– Solen kan stråle gjennom fiberdukene, forteller Aud Maren Rosland.
Aud Maren forteller også om økohagen som brukes til undervisning. Der er noen planter som trenger mer næring, kålplanten for eksempel, og noen som trenger mindre næring, for eksempel guleroten.
Elevene har også funnet plass til nitrogensamlende planter. Aud Maren viser frem roten til bondebønder.
– Her kan en se små hvite kuler som sitter på røttene. Bondebøndene tar nitrogen ut luften og fører den via planten ned i jorden. Så blir det bedre jord, forteller hun.
De gamle drivhusene er revet. Der de står, er det nå plantet jordforbedrings planter. Aud Maren ser for seg at her blir det blir plantet frukttrær. Nye drivhus skal føres opp på den andre siden av veien. Den praktiske undervisningen ved landbruk- og gartnerilinjen vil fortsatt være her på prestegården framover.
Nina Østermann og Amalie Tjomsland med artiskokker.
